商家开发票是不是都要缴过税才可以？

这个是不一定的，因为有好多个人商店没达到增值税起征点，或下岗职工创业的，他们就不用交税，同样也可使用发票，但在用量上税务是有严格的控制。

商家开发票，商家就一定要缴税，这情况是普遍存在的。向消费者卖出商品是不允许开增值税专用发票的，只能开普通商业发票，开不开普通发票就不像增值税专用发票那样，不开票就要负有法律责任，所以大多商家就有逃税避税的利用空间，违规地不开发票。

不过现在大多税务都采取的是发票控税的一种税收管理方法，不交税就不供应发票，有的直接按发票上销售金额计算税来缴纳，相比而言，发票就不好购买了，使用量也受到了限制。也有不固定的商家为了不交税，不去办理税务登记，他们根本就购买不到发票，就更谈不上使用发票了。