餐饮服务许可证,中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。 2009年2月底正式出台的食品安全法,确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律,自2009年6月1日起,由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。
办理步骤:
1、经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”,就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。
2、到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证,需要填写一个餐饮服务许可证申请表。
3、准备相关申请材料。
4、餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训,并获得培训证。
5、然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口,食药部门受理后,一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收,达到国家相关标准后发放餐饮许可证,暂不达标的,将提出整改意见,待整改达标后发证。
办理条件:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员。
具有合理的布局和加工流程。
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
所需材料:
餐饮服务许可证申请表。
营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书。
法定代表人、负责人或业主身份证明。
餐饮服务场地的合法使用证明。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。
保证食品安全的规章制度。
以下种类单位需提供相应规程、计划及应急预案。
申请甜品站还须提交:
申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。
符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。
餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明。
法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
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