淘丁专业代办 | 卫生许可证怎么办？

1.问：什么是卫生许可证呢？

答：卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号，经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2.那么我们该如何办理呢？

答：看看下面总结的申办顺序及流程！

一、办证顺序：

申报图、审查图纸及相关材料现场验收合格后申报材料。一般于10个工作日到相关部门领取卫生许可证。

二、申办卫生许可证所需申报材料：

1、卫生许可证申请书格式文本；

2、法定代表人、业主（生产负责人）资格证明、身份证复印件、法定代表人授权委托书及被委托人身份证复印件；

3、企业营业执照复印件；

4、组织机构代码证复印件；

5、生产场地平面图、生产工艺流程图及卫生防护设施图；

6、产品从业人员健康检查和培训资料证明；

7、产品生产单位还应当根据产品的特性和有关规定分别提供产品原料、配方以及包装材料、标签、说明书、产品样品及产品安全性评价资料和产品标准，试产样品连续三次卫生检验合格证明。

8、食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品。

9、生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：

（1）制定学生营养餐的依据及标准。

（2）学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生

素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱。

（3）合理烹调，防止营养素损失的措施。

（4）保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度。

（5）生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限。

（6）营养工作人员资料（营养师资格证明）。

10、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件。

11、法律、法规、规章规定的或质量技术监督部门要求提供的其他资料。

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