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红河州特产有哪些?

110 2023-12-14 01:29

红河州特产丰富多样,从吃的到用的,琳琅满目、五花八门。今天就让小编给大家盘点下红河州那些独具风格的各类特产吧!

1、单山蘸水

单山蘸水辣度刚好,咸度适中,呛辣的味道非常香。小编在这里提示:单山蘸水需要加汤使用,不加汤的话建议单配青芒果食用。

2、石屏豆腐皮

石屏豆皮初看不起眼,皱巴巴的好像放置了许久,但用水泡过之后,豆腐皮好似还了魂,变得水灵鲜嫩,蒸、炒、炸、煮、凉拌,样样都好吃,再嘴刁的人,也抗拒不了它的鲜嫩。

3、石屏豆腐

在云南家喻户晓,遍布大街小巷的石屏豆腐,其独特的酸水点卤出的发酵气味,令人上瘾,上头,还无法复制。

4、蒙自过桥米线

蒙自过桥米线是云南省著名的风味小吃,独具风味,久负盛名,用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富。因此深受群众喜爱,是云南食品中最具地方风味的小吃。

5、蒙自年糕

蒙自年糕以它独特的生产工艺,纯正的地方风味,清乾隆年间,便已进贡朝廷。本品精选优质糯米为原料,工艺独特,色泽油润,糕质细腻,糍实柔软,入口香甜。年糕又称“年年糕”,寓意人们的工作和生活一年年提高,是探亲访友,佳节年时馈赠亲友的首选之礼。

6、蒙自石榴

蒙自石榴颗粒白色,里面掺杂一丝红晕,远看呈淡淡的粉色。粒粒饱满,颗颗晶莹剔透。

7、蒙自枇杷

蒙自枇杷果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,深得消费者的喜爱。蒙自枇杷是健康绿色的生态果品,过年时不妨给亲朋好友送上一些枇杷,献上一份浓浓的关怀。

8、弥勒红酒

弥勒所酿的葡萄酒,酒质丰满、色泽艳丽、口感醇厚,颇受红河人的欢迎,置办年货或是馈赠亲朋,选它准没错!

9、建水紫陶

建水紫陶是历史悠久的传统手工艺品,被列为中国四大名陶之一,同时还是中国国家地理标志产品。建水紫陶质地细腻,光亮如镜,素有"坚如铁、明如水、润如玉、声如磬"之美誉。建水紫陶讲究精工细作,尤其注重装饰,集实用性与观赏性于一体,不管是送给朋友,还是送给长辈,都是上乘佳品。

当然,红河的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

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