蛏子含硒量最高。
海鲜含硒量通常50微克起步,甚至很多能达到100多微克,含硒量第一名的蛏子,每100克含硒达到了121.20微克,而这还是鲜重蛏子,海鲜产品如果晒干后,硒含量更高,含硒量前10名的海鲜分别为:蛏子、牡蛎、海蟹、金枪鱼、哈蛎、鲜海参、鲜贝、海虾,蛤蜊、鳕鱼。
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