食堂伙食开支记账技巧？

要进行食堂伙食开支记账，首先要建立一个详细的预算表，将每一种食材的价格以及每天的用量都列出来。

然后在每天的结束时，要记录下当天的开支以及菜品的销售情况，以便核对预算表并进行必要的调整。

此外，还需要注意计算每个菜品的成本，以及控制浪费和提高利润的方法，例如合理规划菜品搭配、提高食材利用率等。

最后，要定期进行账目清算和分析，找出问题并进行优化。

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